Salata norvegiana

Am gasit intr-o revista reteta asta si am pus-o in aplicare.

Este delicioasa!!!

Avem nevoie de:

200 gr somon

5 cartofi

4 oua

2 cepe

1-2 lamai, depinde de gust, eu am pus o lamaie jumatate, dar voi mai acri salata in farfurie

4 linguri ulei

2 lingurite mustar

Cateva fire patrunjel

Piper, sare

Fierbem cartofii curatati si taiati cubulete. Cat fierb cartofii pregatim dressingul din uleiul de masline, sucul de lamaie si patrunjelul tocat marunt.

Tocam somonul in cubulete, tocam ceapa si ouale fierte rondele.

Punem intr-un castron ingredientele si incoroparam dressingul cu grija sa nu strivim cartofii. Condimentam dupa gust.

Eu am servit salata cu rucola si marar tocat fin. E f gustoasa!

Pofta mare!