luni, 16 februarie 2009

Sos besamel






Avem nevoie de:
1L lapte
Aprox 50 gr unt
2L cu varf faina
Nucsoara
Sare
Punem untul la topit, adaugam faina si lasam sa se caleasca putin.
Adaugam laptele rece si amestecam cu telul continuu pana fierbe, in felul acesta nu vom avea cocoloase, cand incepe sa fiarba lasam sa dea in clocot 3 min si oprim, adaugam sare si nucsoara.










0 comentarii: